Terre natale de Clément Ader, pionnier du "plus lourd que l'air", la région toulousaine est devenue une terre d'aviation avec la première guerre mondiale et la construction d'usines pour la production d'avions de chasse et de bombardement.

Point de départ des mythiques lignes Latécoère dans les années 20, elle est devenue après la seconde guerre mondiale le lieu de production des grands avions de transport de passagers : Caravelle, Concorde et la gamme des Airbus jusqu'au monumental A.380