Du coeur du Moyen âge à la veille de la Révolution française, le pouvoir à Toulouse a un nom, celui des capitouls, ces puissants magistrats qui règnent sur la ville.

Ce pouvoir s'est inscrit non dans la pierre mais dans la brique rouge qui servit à bâtir les splendides hôtels particuliers témoignages de leur pouvoir et de leur domination.